Ricetta Lasagne al Pesto (2)
4 persone
Basilico
50 g basilico
30 g pinoli
20 g noci sgusciate
1 spicchio aglio
80 g formaggio grana
30 g formaggio pecorino
1 bicchiere olio d'oliva
300 g panna
sale
burro
Unire 50 g di grana e il pecorino grattugiati e 1 bicchiere di olio.
Lessare le lasagne.
In una pirofila imburrata alternare strati di lasagne, pesto, lasagne e panna.
Terminare con uno strato di lasagne, cospargerlo con grana, pesto e panna mescolati.
Cuocere in forno a 180 gradi per 30 minuti.
http://www.dbricette.it
Basilico
Ingredienti
350 g pasta tipo lasagne50 g basilico
30 g pinoli
20 g noci sgusciate
1 spicchio aglio
80 g formaggio grana
30 g formaggio pecorino
1 bicchiere olio d'oliva
300 g panna
sale
burro
Preparazione Lasagne al Pesto (2)
Nel mixer ridurre in crema il basilico, l'aglio, i pinoli, le noci e una presa di sale.Unire 50 g di grana e il pecorino grattugiati e 1 bicchiere di olio.
Lessare le lasagne.
In una pirofila imburrata alternare strati di lasagne, pesto, lasagne e panna.
Terminare con uno strato di lasagne, cospargerlo con grana, pesto e panna mescolati.
Cuocere in forno a 180 gradi per 30 minuti.
http://www.dbricette.it
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