Ricette facili per tutti

Ricetta Lamponi Nel Melone (2)

4 persone
Lamponi

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Ingredienti

300 g lamponi
1 melone maturo di 1000 g
75 g zucchero
kirsch

Preparazione Lamponi Nel Melone (2)

Lavate bene il melone, poi asciugatelo con un canovaccio.
Togliete la calotta superiore e mettetela da parte per poi utilizzarla come coperchio.
Con un cucchiaio asportate i semi (che butterete) e poi tutta la polpa.
Mettete la scorza in frigorifero.
A questo punto tagliate a cubetti la polpa di melone (togliendo i filamenti), poi posatela in un'insalatiera; unitevi i lamponi, lo zucchero e il kirsch e lasciate riposare in frigorifero per circa 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Sistemate il melone in una coppa, come base di supporto, e versatevi il composto.
Coprite con la calotta e servite.
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