Ricetta Involtini Saporiti
4 persone
Petto Di Pollo
30 g capperi sott'aceto
100 g olive nere e olive verdi
600 g polpa di pomodoro
vino bianco
pasta d'acciughe
basilico
olio d'oliva
sale
pepe
Tritare i capperi e mescolarli con 3 cucchiaini di olio e pasta d'acciughe a piacere.
Stendere questa crema sulle fettine di pollo e formare degli involtini.
Far rosolare gli involtini in olio, bagnarli con il vino, farlo evaporare poi unire le olive snocciolate e spezzettate, il pomodoro, sale e pepe.
Coprire e cuocere per 30-40 minuti.
Guarnire col basilico tritato prima di servire.
http://www.dbricette.it
Petto Di Pollo
Ingredienti
12 fettine petto di pollo30 g capperi sott'aceto
100 g olive nere e olive verdi
600 g polpa di pomodoro
vino bianco
pasta d'acciughe
basilico
olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione Involtini Saporiti
Battere leggermente le fettine di pollo.Tritare i capperi e mescolarli con 3 cucchiaini di olio e pasta d'acciughe a piacere.
Stendere questa crema sulle fettine di pollo e formare degli involtini.
Far rosolare gli involtini in olio, bagnarli con il vino, farlo evaporare poi unire le olive snocciolate e spezzettate, il pomodoro, sale e pepe.
Coprire e cuocere per 30-40 minuti.
Guarnire col basilico tritato prima di servire.
http://www.dbricette.it
