Ricetta Involtini di Salvia Fritti
4 persone
Salvia
8 filetti d'acciughe
20 cl latte
2 uova
farina bianca
olio d'oliva
sale
Per ogni involtino prendete 2 foglie di salvia e un'acciuga.
Ponete l'acciuga tra le due foglie, arrotolate il tutto e chiudete infilzando con uno stuzzicadenti.
Passate ogni involtino nelle uova sbattute e nella farina.
In una padella scaldate abbondante olio e friggetevi gli involtini finché diventano croccanti.
Scolateli su carta da cucina e salateli.
http://www.dbricette.it
Salvia
Ingredienti
16 foglie salvia8 filetti d'acciughe
20 cl latte
2 uova
farina bianca
olio d'oliva
sale
Preparazione Involtini di Salvia Fritti
Mettete le acciughe a bagno nel latte per 30 minuti, scolatele e asciugatele.Per ogni involtino prendete 2 foglie di salvia e un'acciuga.
Ponete l'acciuga tra le due foglie, arrotolate il tutto e chiudete infilzando con uno stuzzicadenti.
Passate ogni involtino nelle uova sbattute e nella farina.
In una padella scaldate abbondante olio e friggetevi gli involtini finché diventano croccanti.
Scolateli su carta da cucina e salateli.
http://www.dbricette.it
