Ricetta Involtini alle Crema di Formaggio
4 persone
Vitello
1 bicchiere latte
3 fette pancarr?
100 g formaggini alle erbe
50 g prosciutto cotto tritato
prezzemolo
1 pugno pistacchi tritati
formaggio parmigiano
sale
olio d'oliva
burro
vino bianco
Suddividere il composto sulle fette di fesa, formare degli involtini e cuocerli in olio, burro e vino bianco.
http://www.dbricette.it
Vitello
Ingredienti
4 fette fesa di vitello1 bicchiere latte
3 fette pancarr?
100 g formaggini alle erbe
50 g prosciutto cotto tritato
prezzemolo
1 pugno pistacchi tritati
formaggio parmigiano
sale
olio d'oliva
burro
vino bianco
Preparazione Involtini alle Crema di Formaggio
Ammorbidire nel latte il pancarré e strizzarlo, mescolarvi il formaggio, il prosciutto, il prezzemolo, i pistacchi, il parmigiano e il sale.Suddividere il composto sulle fette di fesa, formare degli involtini e cuocerli in olio, burro e vino bianco.
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