Ricetta Insalatina ai Capperi
4 persone
Capperi
1 mazzo tarassaco
1 finocchio
1 cespo insalata lattuga riccia
olio d'oliva
2 cucchiai capperi
basilico
aceto di vino
sale
Tagliate la carota a julienne e il finocchio lavato a fettine sottilissime.
Riunite il tutto in un'insalatiera.
In una ciotola emulsionate l'olio con l'aceto e il sale.
Unite i capperi dissalati e il basilico spezzettato.
Condite l'insalata, mescolate e servite.
http://www.dbricette.it
Capperi
Ingredienti
1 carota1 mazzo tarassaco
1 finocchio
1 cespo insalata lattuga riccia
olio d'oliva
2 cucchiai capperi
basilico
aceto di vino
sale
Preparazione Insalatina ai Capperi
Mondate, lavate bene le insalate e tagliatele a strisce sottili.Tagliate la carota a julienne e il finocchio lavato a fettine sottilissime.
Riunite il tutto in un'insalatiera.
In una ciotola emulsionate l'olio con l'aceto e il sale.
Unite i capperi dissalati e il basilico spezzettato.
Condite l'insalata, mescolate e servite.
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