Ricetta Insalata Ricca (7)
4 persone
Cetriolo
8 pomodori
200 g formaggio pecorino non stagionato
10 olive nere snocciolate
aceto di vino
olio d'oliva
origano
pepe
2 cipolle
Tagliare a lamelle il pecorino sulle verdure usando l'affettatartufi.
A parte sbattere l'olio con l'aceto, il pepe e l'origano.
Versare il condimento sull'insalata, guarnire con le olive e servire.
http://www.dbricette.it
Cetriolo
Ingredienti
1 cetriolo8 pomodori
200 g formaggio pecorino non stagionato
10 olive nere snocciolate
aceto di vino
olio d'oliva
origano
pepe
2 cipolle
Preparazione Insalata Ricca (7)
Sbucciare ed affettare il cetriolo, le cipolle e i pomodori e disporli su un piatto da portata.Tagliare a lamelle il pecorino sulle verdure usando l'affettatartufi.
A parte sbattere l'olio con l'aceto, il pepe e l'origano.
Versare il condimento sull'insalata, guarnire con le olive e servire.
http://www.dbricette.it