Ricette facili per tutti

Ricetta Insalata di Verdure Grigliate

4 persone
Pomodorini Pachino

Ingredienti

250 g pomodorini pachino
4 cipollotti freschi
4 patate piccole lesse
300 g cavolfiore sbollentato
olio d'oliva extra-vergine
aceto di mele aromatizzato
aglio
sesamo

Preparazione Insalata di Verdure Grigliate

Dividere per il lungo: i cipollotti in 4 parti, cime di cavolfiore e pomodorini in 2 parti; mettere tutto sulla piastra già spruzzata di sale marino fino; spellare le patate lesse e tagliarle in tocchi.
In una insalatiera strofinata con aglio mettere patate e verdure grigliate e condire con aceto e olio.
Spolverizzare con sesamo.
Far insaporire per 30 minuti.
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