Ricetta Insalata di Spinaci (2)
4 persone
Spinaci
6 gherigli di noci
1 scalogno
2 cucchiai yogurth denso
1 cucchiaio panna
2 cucchiai olio d'oliva
1/2 limone (succo)
1 cucchiaino senape
1 cucchiaino aceto di vino
sale
pepe
Mescolare energicamente l'olio con l'aceto, lo yogurth, la panna, il succo di limone, la senape, sale e un po' di pepe.
Unire agli spinaci i gherigli sminuzzati, lo scalogno tagliato fine, versarvi la salsa, mescolare e servire subito.
http://www.dbricette.it
Spinaci
Ingredienti
500 g spinaci freschi6 gherigli di noci
1 scalogno
2 cucchiai yogurth denso
1 cucchiaio panna
2 cucchiai olio d'oliva
1/2 limone (succo)
1 cucchiaino senape
1 cucchiaino aceto di vino
sale
pepe
Preparazione Insalata di Spinaci (2)
Mondare gli spinaci, tagliarli a striscioline e disporli in un'insalatiera.Mescolare energicamente l'olio con l'aceto, lo yogurth, la panna, il succo di limone, la senape, sale e un po' di pepe.
Unire agli spinaci i gherigli sminuzzati, lo scalogno tagliato fine, versarvi la salsa, mescolare e servire subito.
http://www.dbricette.it
