Ricetta Insalata di Seppioline
8 persone
Seppioline
40 minuti
20 minuti
5 cucchiai olio d'oliva
prezzemolo
250 g cavolfiore
2 patate
1500 g seppioline
Pulite le seppioline, lavatele e mettetele in una pentola coperte di acqua.
Fatelo cuocere fino a quando sono tenere e poi lasciatele raffreddare.
Lavate bene le patate, non pelatele e fatele lessare.
Lessate anche le cimette di cavolfiore.
Tagliate le seppioline a metà e trasferitele in un'insalatiera capiente.
Scolate le patate, pelatele e tagliatele a pezzetti.
Scolate anche il cavolfiore.
Aggiungete patate e cimette di cavolfiore alle seppioline.
Spolverizzate di prezzemolo tritato.
Condite con l'olio e un pizzico di sale.
Mescolate e mettete in frigorifero fino al momento di servire.
http://www.dbricette.it
Seppioline
40 minuti
20 minuti
Ingredienti
sale5 cucchiai olio d'oliva
prezzemolo
250 g cavolfiore
2 patate
1500 g seppioline
Preparazione Insalata di Seppioline
Tagliate il cavolfiore in cimette.Pulite le seppioline, lavatele e mettetele in una pentola coperte di acqua.
Fatelo cuocere fino a quando sono tenere e poi lasciatele raffreddare.
Lavate bene le patate, non pelatele e fatele lessare.
Lessate anche le cimette di cavolfiore.
Tagliate le seppioline a metà e trasferitele in un'insalatiera capiente.
Scolate le patate, pelatele e tagliatele a pezzetti.
Scolate anche il cavolfiore.
Aggiungete patate e cimette di cavolfiore alle seppioline.
Spolverizzate di prezzemolo tritato.
Condite con l'olio e un pizzico di sale.
Mescolate e mettete in frigorifero fino al momento di servire.
http://www.dbricette.it
