Ricetta Insalata di Salmone Affumicato (2)
4 persone
Salmone Affumicato
20 minuti
132
1 limone
1 arancia
2 cucchiai olio d'oliva extra-vergine
4 carciofi freschi
20 g formaggio grana a scaglie
sale
1 manciata pepe
Nel frattempo tagliate i carciofi a fettine, tuffateli in acqua acidulata con il succo di limone ed asciugateli.
Suddivideteli in 4 ciotole con il salmone scolato dalla marinata, le scaglie di grana e 4 fettine di arancia tagliate sottilissime.
Salate la marinata e con questa condite l'insalata.
http://www.dbricette.it
Salmone Affumicato
20 minuti
132
Ingredienti
150 g salmone affumicato a fette1 limone
1 arancia
2 cucchiai olio d'oliva extra-vergine
4 carciofi freschi
20 g formaggio grana a scaglie
sale
1 manciata pepe
Preparazione Insalata di Salmone Affumicato (2)
Fate marinare il salmone affumicato per 15 minuti con il succo di un limone e di mezza arancia, 2 cucchiai di olio ed una manciata di pepe.Nel frattempo tagliate i carciofi a fettine, tuffateli in acqua acidulata con il succo di limone ed asciugateli.
Suddivideteli in 4 ciotole con il salmone scolato dalla marinata, le scaglie di grana e 4 fettine di arancia tagliate sottilissime.
Salate la marinata e con questa condite l'insalata.
http://www.dbricette.it
