Ricetta Insalata di Riso con Maionese
4 persone
Maionese
4 zucchine napoletane
4 uova
olio d'oliva extra-vergine delicato
capperi selvatici
succo di limone
menta fresca
maggiorana fresca
maionese
Lessare il riso e condirlo con olio e limone.
Far rassodare le uova.
Mescolare il riso con le zucchine, i capperi, le erbette sminuzzate, le uova tagliate a fettine.
Condire con la maionese.
http://www.dbricette.it
Maionese
Ingredienti
300 g riso integrale4 zucchine napoletane
4 uova
olio d'oliva extra-vergine delicato
capperi selvatici
succo di limone
menta fresca
maggiorana fresca
maionese
Preparazione Insalata di Riso con Maionese
Tagliare a fettine le zucchine e farle marinare con olio, succo di limone, sale.Lessare il riso e condirlo con olio e limone.
Far rassodare le uova.
Mescolare il riso con le zucchine, i capperi, le erbette sminuzzate, le uova tagliate a fettine.
Condire con la maionese.
http://www.dbricette.it
