Ricette facili per tutti

Ricetta Insalata di Porri

4 persone
Porri

Ingredienti

4 porri
2 pomodori
100 g insalata cicoria
1 cucchiaino senape
4 cucchiai olio d'oliva
1 cucchiaio aceto di vino
1 presa sale
pepe

Preparazione Insalata di Porri

Tagliare ad anelli i porri, affettare la cicoria, tagliare a spicchi i pomodori e mettere tutte le verdure in un'insalatiera.
Preparare una vinaigrette sbattendo insieme 4 cucchiai di olio, 1 di aceto, una presa di sale, pepe e un cucchiaino di senape.
Amalgamare molto bene la salsa e versarla sull'insalata, mescolare e servire.
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