Ricette facili per tutti

Ricetta Insalata di Pomodori e Ovetti di Quaglia

4 persone
Pomodori Verdi

Ingredienti

alcune foglie insalata lattuga cappuccio
200 g prosciutto cotto
4 pomodori verdi
12 ovetti di quaglia
olio d'oliva
1 pizzico sale
1 spruzzo aceto di vino

Preparazione Insalata di Pomodori e Ovetti di Quaglia

Rassodate gli ovetti di quaglia.
Foderate una insalatiera con le foglie di lattuga e all'interno disponete il prosciutto cotto tagliato a striscioline, i pomodori a rondelle spellati e senza semi, gli ovetti tagliati a metà.
Condite con un pizzico di sale, l'olio versato a filo e giusto uno spruzzo d'aceto.
Mescolate quando portate a tavola.
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