Ricetta Insalata di Pollo Allo Yogurth
4 persone
Pollo
125 g yogurth
100 cl brodo vegetale
2 pomodori
1 cetriolo
1 finocchio
erba cipollina
1 cucchiaino senape
sale
Disporre ambedue in un colino con poco sale.
Nel brodo bollente cuocere il petto di pollo per 40 minuti; scolarlo, tagliarlo a dadini e farlo raffreddare.
In una tazza amalgamare allo yogurth la senape, l'erba cipollina tritata, il sale.
In un'insalatiera affettare il finocchio; unirvi pollo, cetriolo, pomodoro, salsa di yogurth.
Mescolare e servire.
http://www.dbricette.it
Pollo
Ingredienti
1 petto di pollo di 400 g125 g yogurth
100 cl brodo vegetale
2 pomodori
1 cetriolo
1 finocchio
erba cipollina
1 cucchiaino senape
sale
Preparazione Insalata di Pollo Allo Yogurth
Affettare il cetriolo sbucciato; tagliare a dadini il pomodoro privato dei semi.Disporre ambedue in un colino con poco sale.
Nel brodo bollente cuocere il petto di pollo per 40 minuti; scolarlo, tagliarlo a dadini e farlo raffreddare.
In una tazza amalgamare allo yogurth la senape, l'erba cipollina tritata, il sale.
In un'insalatiera affettare il finocchio; unirvi pollo, cetriolo, pomodoro, salsa di yogurth.
Mescolare e servire.
http://www.dbricette.it
