Ricetta Insalata di Pollo all'hawaiana
4 persone
Pollo
Stati Uniti, Isole Hawaii
50 cl maionese
4 fette ananas fresco (o ananas sciroppato)
1 pizzico curry in polvere
2 gambi sedano
sale
pepe
alcune mandorle tostate
A cottura ultimata fatelo raffreddare molto bene, quindi spolpatelo e tagliatelo a fette della lunghezza di 2/3 cm.
Mettetelo in una terrina ed aggiungete l'ananas tagliata a pezzi, le mandorle tagliate a fettine, il sedano tagliato sottile, la polvere di curry e condite con la salsa maionese.
Guarnite con fettine di limone intercalate a dell'ananas e arance.
Le dosi per la salsa maionese la troverete nella ricetta del cocktail di gamberi.
http://www.dbricette.it
Pollo
Stati Uniti, Isole Hawaii
Ingredienti
1/2 pollo50 cl maionese
4 fette ananas fresco (o ananas sciroppato)
1 pizzico curry in polvere
2 gambi sedano
sale
pepe
alcune mandorle tostate
Preparazione Insalata di Pollo all'hawaiana
Mettere il pollo in una casseruola e cuocetelo con i vari aromi: salvia, rosmarino, aglio, salatelo, pepatelo.A cottura ultimata fatelo raffreddare molto bene, quindi spolpatelo e tagliatelo a fette della lunghezza di 2/3 cm.
Mettetelo in una terrina ed aggiungete l'ananas tagliata a pezzi, le mandorle tagliate a fettine, il sedano tagliato sottile, la polvere di curry e condite con la salsa maionese.
Guarnite con fettine di limone intercalate a dell'ananas e arance.
Le dosi per la salsa maionese la troverete nella ricetta del cocktail di gamberi.
http://www.dbricette.it
