Ricette facili per tutti

Ricetta Insalata di Pollo all'americana

4 persone
Pollo

Ingredienti

300 g pollo cotto
1 sedano bianco
2 uova sode
1 tazza maionese
2 cucchiai panna
12 olive nere
capperi
sale
pepe

Preparazione Insalata di Pollo all'americana

Eliminate la pelle e tagliate la carne del pollo a striscioline.
Pulite il sedano a tagliatelo a bastoncini.
Riunite tutto in una insalatiera.
Aggiungete la maionese ammorbidita con la panna, sale e pepe.
Mescolate delicatamente.
Disponete sul piatto da portata.
Cospargete la superficie con capperi e olive.
Guarnite con le uova a spicchi e servite.
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Vino da abbinare a Insalata di Pollo all'americana

i vini bianchi con struttura sono quelli ideali: Collio Tocai DOC, Pomino Bianco DOC, Greco Di Tufo DOC