Ricetta Insalata di Pollo (8)
4 persone
Pollo
200 g germogli di grano
2 peperoni
prezzemolo tritato
2 cucchiai aceto di mele
4 cucchiai olio d'oliva extra-vergine
sale
Appassire i peperoni nel forno e pelarli, quindi tagliarli a striscioline.
In una insalatiera mettere il pollo, i peperoni, il prezzemolo, i germogli.
A parte emulsionare olio aceto e sale e condirvi l'insalata.
http://www.dbricette.it
Pollo
Ingredienti
400 g petto di pollo200 g germogli di grano
2 peperoni
prezzemolo tritato
2 cucchiai aceto di mele
4 cucchiai olio d'oliva extra-vergine
sale
Preparazione Insalata di Pollo (8)
Cuocere a vapore il petto di pollo e una volta freddo tagliarlo a listarelle.Appassire i peperoni nel forno e pelarli, quindi tagliarli a striscioline.
In una insalatiera mettere il pollo, i peperoni, il prezzemolo, i germogli.
A parte emulsionare olio aceto e sale e condirvi l'insalata.
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