Ricette facili per tutti

Ricetta Insalata di Patate con le Olive

4 persone
Patate

Ingredienti

1000 g patate
80 g olive verdi
1 pezzetto cipolla
1 pizzico origano
olio d'oliva
sale
pepe

Preparazione Insalata di Patate con le Olive

Lessare le patate, sbucciarle e lasciarle raffreddare, poi tagliarle in grosse fette.
Disporle in un piatto tondo e condirle con sale, pepe, origano, un trito fine di cipolla e prezzemolo, olive verdi snocciolate e tritare grossolanamente.
Lasciar insaporire per 20 minuti e servire.
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