Ricette facili per tutti

Ricetta Insalata di Lattuga e Arance

4 persone
Insalata Lattuga

Ingredienti

4 arance
2 cespi insalata lattuga tenera
3 cucchiai aceto di vino bianco
3 cucchiai succo di limone
sale
1 pizzico pepe bianco

Preparazione Insalata di Lattuga e Arance

Sbucciate a vivo le arance e tagliatele a fettine sottili; in una ciotola sbattete insieme 3 cucchiai di aceto e 3 di succo di limone con un pizzico di sale e uno di pepe bianco.
Versate sulle fette di arancia e fate riposare un'ora.
Aggiungete la lattuga tagliata a listarelle e condita con pochissimo sale e l'olio.
Mescolate e servite questa insalata molto raffinata.
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