Ricetta Insalata di Gamberi e Carciofi
4 persone
Gamberetti
1 confezione cuori di carciofo
40 g capperi
400 g insalata lattuga
3 cucchiai panna liquida
90 g maionese
salsa d'olio d'oliva e limone
burro
Cuocete i cuori di carciofi in acqua salata per 6 minuti.
Scongelate i gamberi e fateli saltare in una padella antiaderente col burro.
Lavate e asciugate l'insalata, conditela con la maionese e disponetela in un piatto da portata.
Separatamente condite i carciofi e i gamberi con la salsa, salate e disponeteli sull'insalata.
Guarnite coi capperi.
http://www.dbricette.it
Gamberetti
Ingredienti
400 g gamberetti sgusciati1 confezione cuori di carciofo
40 g capperi
400 g insalata lattuga
3 cucchiai panna liquida
90 g maionese
salsa d'olio d'oliva e limone
burro
Preparazione Insalata di Gamberi e Carciofi
Diluite la maionese con la panna liquida.Cuocete i cuori di carciofi in acqua salata per 6 minuti.
Scongelate i gamberi e fateli saltare in una padella antiaderente col burro.
Lavate e asciugate l'insalata, conditela con la maionese e disponetela in un piatto da portata.
Separatamente condite i carciofi e i gamberi con la salsa, salate e disponeteli sull'insalata.
Guarnite coi capperi.
http://www.dbricette.it