Ricetta Insalata di Formaggio e Pere
4 persone
Formaggio Primosale
2 pere
150 g formaggio primo sale
4 gambi sedano tenero
4 funghi champignon
1 limone
olio d'oliva extra-vergine
sale
Metterla in una zuppiera.
Tagliare a tocchetti il sedano e il formaggio primo sale.
Salare, pepare, irrorare d'olio.
Sbucciare e tagliare le pere a fettine sottili, metterle in una ciotola con gli champignon a fettine e irrorarle con succo di limone.
Dopo 10-15 minuti unirli al resto e servire.
http://www.dbricette.it
Formaggio Primosale
Ingredienti
200 g insalata rucola2 pere
150 g formaggio primo sale
4 gambi sedano tenero
4 funghi champignon
1 limone
olio d'oliva extra-vergine
sale
Preparazione Insalata di Formaggio e Pere
Lavare e centrifugare l'insalata.Metterla in una zuppiera.
Tagliare a tocchetti il sedano e il formaggio primo sale.
Salare, pepare, irrorare d'olio.
Sbucciare e tagliare le pere a fettine sottili, metterle in una ciotola con gli champignon a fettine e irrorarle con succo di limone.
Dopo 10-15 minuti unirli al resto e servire.
http://www.dbricette.it