Ricette facili per tutti

Ricetta Insalata di Fagioli

4 persone
Fagioli Borlotti

Ingredienti

500 g fagioli borlotti sgranati
1 spicchio aglio
alloro
salvia
olio d'oliva
pepe
sale

Preparazione Insalata di Fagioli

Mettere in fagioli in acqua fredda con alcune foglie di salvia e alloro, l'aglio e cuocere a fuoco lento finché saranno cotti ma non troppo morbidi.
Salare a fine cottura.
Scolarli e porli in un'insalatiera, condirli ancora caldi con olio, sale e pepe.
Servirli tiepidi.
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