Ricetta Insalata di Conchiglie
4 persone
Uova Sode
3 uova sode
prosciutto cotto
1/2 limone
olio d'oliva
pepe
sale
Versarla in una zuppiera, distribuire sopra i rossi delle uova, passati a setaccio, e irrorare con olio.
Unire tre cucchiaiate abbondanti di prosciutto cotto tagliato a dadini e aggiungere sale, pepe e succo di limone Mescolare e servire.
http://www.dbricette.it
Uova Sode
Ingredienti
350 g pasta tipo conchiglie3 uova sode
prosciutto cotto
1/2 limone
olio d'oliva
pepe
sale
Preparazione Insalata di Conchiglie
Cuocere la pasta, scolarla al dente e lasciarla raffreddare sotto l'acqua.Versarla in una zuppiera, distribuire sopra i rossi delle uova, passati a setaccio, e irrorare con olio.
Unire tre cucchiaiate abbondanti di prosciutto cotto tagliato a dadini e aggiungere sale, pepe e succo di limone Mescolare e servire.
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