Ricetta Insalata di Campo
4 persone
Crescione
100 g tarassaco
50 g malva
50 g borraggine
1 cucchiaio aceto di vino
3 cucchiai olio d'oliva
1 presa sale
In una ciotola emulsionare 1 cucchiaio di aceto con 3 di olio e una presa di sale, sbattere bene la salsina e versarla sull'insalata.
http://www.dbricette.it
Crescione
Ingredienti
100 g crescione100 g tarassaco
50 g malva
50 g borraggine
1 cucchiaio aceto di vino
3 cucchiai olio d'oliva
1 presa sale
Preparazione Insalata di Campo
Lavare accuratamente le insalate, asciugarle e spezzettarle con le mani.In una ciotola emulsionare 1 cucchiaio di aceto con 3 di olio e una presa di sale, sbattere bene la salsina e versarla sull'insalata.
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