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Ricetta Insalata di Calamari

1 persone
Calamari

Ingredienti

210 g calamari
prezzemolo
olio d'oliva extra-vergine
succo di limone
sale

Preparazione Insalata di Calamari

Lessare i calamari in acqua senza sale.
A cottura ultimata tagliarli a pezzetti e condirli con una salsa composta da un cucchiaio d'acqua di cottura, succo di limone, olio, prezzemolo e sale.
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