Ricette facili per tutti

Ricetta Insalata di Alicine Crude

4 persone
Acciughe
Calabria

Ingredienti

400 g acciughe piccole
2 spicchi aglio
1 peperoncino rosso piccante
5 cl olio d'oliva
sale

Preparazione Insalata di Alicine Crude

Pulite le acciughe eliminando la testa, lavatele possibilmente in acqua di mare, disponetele in una terrina e conditele con l'olio d'oliva, l'aglio tritato, il peperoncino pestato nel mortaio e il sale.
Lasciatele insaporire per qualche ora prima di servire.
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