Ricette facili per tutti

Ricetta Insalata Del Fattore

4 persone
Guanciale Di Maiale

Ingredienti

100 g guanciale di maiale
radicchio
2 spicchi aglio
1 peperoncino
olio d'oliva
aceto di vino
sale
pepe

Preparazione Insalata Del Fattore

Pulire bene il radicchio, lavarlo, tagliarlo e metterlo in un'insalatiera.
Far rosolare il guanciale tagliato a dadini in una casseruola con l'olio, l'aglio e il peperoncino e, quando sarà ben dorato, unire l'aceto.
Versare sul radicchio, salare, pepare, lasciar insaporire per circa 15 minuti e servire.
http://www.dbricette.it


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