Ricetta Insalata Catalogna alle Pancetta
4 persone
Catalogna
60 minuti
4 fette pancetta fresca
4 cucchiai olio d'oliva
sale
1 pizzico pepe
Portate a ebollizione abbondante acqua salata, unitevi la catalogna e fatela cuocere per 20 minuti.
Nel frattempo tritate la pancetta grossolanamente.
Mettete in un tegame 4 cucchiai d'olio e soffriggetevi la pancetta per 2 minuti.
Scolate la catalogna e strizzatela bene.
Unitela al soffritto di pancetta e lasciatela insaporire per qualche minuto.
Aggiungete un pizzico di sale e di pepe.
Servite il contorno ben caldo.
http://www.dbricette.it
Catalogna
60 minuti
Ingredienti
1 cespo grande insalata catalogna4 fette pancetta fresca
4 cucchiai olio d'oliva
sale
1 pizzico pepe
Preparazione Insalata Catalogna alle Pancetta
Mondate la catalogna accuratamente, lavatela e sgocciolatela.Portate a ebollizione abbondante acqua salata, unitevi la catalogna e fatela cuocere per 20 minuti.
Nel frattempo tritate la pancetta grossolanamente.
Mettete in un tegame 4 cucchiai d'olio e soffriggetevi la pancetta per 2 minuti.
Scolate la catalogna e strizzatela bene.
Unitela al soffritto di pancetta e lasciatela insaporire per qualche minuto.
Aggiungete un pizzico di sale e di pepe.
Servite il contorno ben caldo.
http://www.dbricette.it