Ricette facili per tutti

Ricetta Insalata al Pane

4 persone
Pangrattato

Ingredienti

1 cetriolo
4 pomodori
2 cipolle fresche
prezzemolo tritato
1 manciata pangrattato
1 presa sale
4 cucchiai olio d'oliva
1 cucchiaio aceto di vino
pepe

Preparazione Insalata al Pane

Affettare le verdure e porle in una insalatiera.
Cospargerle di prezzemolo tritato, salare, pepare e farle riposare per 15 minuti.
Emulsionare 4 cucchiai di olio con 1 di aceto e una presa di sale.
Versare la salsina sull'insalata, aggiungere un'abbondante manciata di pangrattato e mescolare bene prima di servire.
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