Ricette facili per tutti

Ricetta Insalata al Granchio

4 persone
Polpa Di Granchio

Ingredienti

1 cespo insalata lattuga
1 peperone verde
1 peperone rosso
1 cetriolo
1 limone
1 scatola polpa di granchio
2 avocado
3 yogurth magri
maionese
ketchup
tabasco
prezzemolo
erba cipollina
sale
pepe

Preparazione Insalata al Granchio

Tagliate il cetriolo a fette e copritelo
di sale in modo che perda tutta la
sua acqua.
A parte tagliate i
peperoni in strisce sottili, riducete gli
avocado in palline con l'apposito
cucchiaio e copriteli con succo di
limone.
Mescolate la maionese con il
ketchup, lo yogurth, qualche goccia di
tabasco, il prezzemolo e l'erba
cipollina tritati.
Tenete in fresco.
In
tante ciotoline individuali mettete la
lattuga lavata e il cetriolo.
Al centro
disponete i pezzi di granchio e le
lamelle di peperone.
Servite fresco.
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