Ricette facili per tutti

Ricetta Insalata ai Crostini

4 persone
Radicchio Rosso

Ingredienti

400 g radicchio rosso tenero
4 fette pancarr?
2 cucchiaini pasta d'acciughe
2 cucchiaini capperi
4 filetti d'acciughe sott'olio
4 cucchiai olio d'oliva
1 pizzico sale
1 pizzico pepe

Preparazione Insalata ai Crostini

Mondare il radicchio, lavarlo e tagliarlo a pezzetti.
Far rosolare il pane con 2 cucchiai d'olio e tagliarlo a dadini.
Mescolare la pasta d'acciughe con 2 cucchiai d'olio e un pizzico di sale e pepe e condire l'insalata.
Unire i crostini, le acciughe spezzettate e i capperi e mescolare.
http://www.dbricette.it