Ricetta Indivia alle Panna
4 persone
Insalata Belga (indivia)
1 bicchiere panna
1 cucchiaino zucchero
noce moscata
1 noce burro
sale
Scolarli, passarli per 1 istante sotto il getto d'acqua fredda e cuocerli ancora, per 10 minuti in acqua salata.
Scolarli nuovamente, lasciarli raffreddare, poi tritarli grossolanamente.
In 1 tegame soffriggere 1 noce di burro: unire l'insalata tritata, farla insaporire per qualche minuto, mescolando, poi unire la panna, la noce moscata, lo zucchero e salare.
Cuocere con coperchio per 15 minuti circa.
http://www.dbricette.it
Insalata Belga (indivia)
Ingredienti
2 cespi grandi insalata belga (indivia)1 bicchiere panna
1 cucchiaino zucchero
noce moscata
1 noce burro
sale
Preparazione Indivia alle Panna
Mondare i cespi d'insalata, lavarli e poi scottarli per 5 minuti.Scolarli, passarli per 1 istante sotto il getto d'acqua fredda e cuocerli ancora, per 10 minuti in acqua salata.
Scolarli nuovamente, lasciarli raffreddare, poi tritarli grossolanamente.
In 1 tegame soffriggere 1 noce di burro: unire l'insalata tritata, farla insaporire per qualche minuto, mescolando, poi unire la panna, la noce moscata, lo zucchero e salare.
Cuocere con coperchio per 15 minuti circa.
http://www.dbricette.it
