Ricetta Hot Chili di Trenette
4 persone
Peperoni Verdi Piccanti
1 scatola pomodori pelati
1 cipolla bionda grande
4 peperoni verdi piccanti
prezzemolo (o foglie di coriandolo)
2 teste aglio
1 pizzico zucchero
1 filo olio d'oliva
1 pizzico sale
http://www.dbricette.it
Peperoni Verdi Piccanti
Ingredienti
350 g pasta tipo trenette1 scatola pomodori pelati
1 cipolla bionda grande
4 peperoni verdi piccanti
prezzemolo (o foglie di coriandolo)
2 teste aglio
1 pizzico zucchero
1 filo olio d'oliva
1 pizzico sale
Preparazione Hot Chili di Trenette
Rosolare in padella, in un filo d'olio, la cipolla affettata a velo, i pelati a cubetti, i peperoni con i semi, tritati grossolanamente, le teste d'aglio schiacciate, un trito di prezzemolo (o coriandolo), 1 pizzico di zucchero e di sale e condirvi le trenette cotte al dente, bagnandole eventualmente con un mestolino della loro acqua di cottura.http://www.dbricette.it
