Ricette facili per tutti

Ricetta Hamburger Saporiti (2)

4 persone
Manzo

Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /usr/www/users/myjonl/ricettepertutti.net/_prodotto.php on line 47

Ingredienti

500 g carne di manzo macinata
1 uovo intero
1 tuorlo d'uovo
1 spicchio aglio
1 scalogno
1 cucchiaio prezzemolo tritato
1 peperoncino piccante
2 cucchiai formaggio parmigiano reggiano grattugiato
sale
pepe
2 cucchiai olio d'oliva

Preparazione Hamburger Saporiti (2)

Tritare aglio e scalogno, farli soffriggere per qualche minuto nell'olio d'oliva col peperoncino (che poi eliminerete).
Sbattete le uova col formaggio e il prezzemolo.
Aggiungete la carne e il soffritto, impastate bene e formate 4 hamburger che cuocerete sulla piastra per 4/5 minuti per parte.
http://www.dbricette.it