Ricetta Hamburger di Tofu
4 persone
Tofu
vegetariani
100 g seitan
1 cipolla
1 carota
3 funghi
1 tazza riso integrale cotto
2 cucchiai burro di nocciole
100 g farina integrale
1 cucchiaino miso
1 cucchiaino sale
poco timo
olio per friggere
Sbriciolate con le mani il tofu e mescolatelo bene in un recipiente con tutti gli altri ingredienti.
Con l'impasto ottenuto formate 6-7 crocchette a forma di hamburger.
Tuffate le crocchette nell'olio bollente e lasciatele dorare da ambo i lati.
http://www.dbricette.it
Tofu
vegetariani
Ingredienti
400 g tofu100 g seitan
1 cipolla
1 carota
3 funghi
1 tazza riso integrale cotto
2 cucchiai burro di nocciole
100 g farina integrale
1 cucchiaino miso
1 cucchiaino sale
poco timo
olio per friggere
Preparazione Hamburger di Tofu
Tritate le verdure, i funghi e il seitan e saltateli leggermente in padella.Sbriciolate con le mani il tofu e mescolatelo bene in un recipiente con tutti gli altri ingredienti.
Con l'impasto ottenuto formate 6-7 crocchette a forma di hamburger.
Tuffate le crocchette nell'olio bollente e lasciatele dorare da ambo i lati.
http://www.dbricette.it
