Ricetta Gulasch coi Crauti
4 persone
Maiale
Ungheria
3 cipolle tritate
1 spicchio aglio schiacciato
1 cucchiaino semi di cumino
1 cucchiaino semi di finocchio
acqua fredda
350 g crauti
sale
paprica semipiccante
1 bicchiere panna fresca
Coprire a filo con acqua fredda, porre al fuoco e portare a ebollizione.
Abbassare la fiamma e far cuocere dolcemente per 40 minuti.
Unire quindi 350 g di crauti, salare e condire con paprica semipiccante.
Cuocere a fiamma dolce per altri 40 minuti.
Unire un bicchiere di panna fresca, rimestare e servire.
http://www.dbricette.it
Maiale
Ungheria
Ingredienti
500 g polpa di maiale tagliata a cubetti3 cipolle tritate
1 spicchio aglio schiacciato
1 cucchiaino semi di cumino
1 cucchiaino semi di finocchio
acqua fredda
350 g crauti
sale
paprica semipiccante
1 bicchiere panna fresca
Preparazione Gulasch coi Crauti
Mettere in pentola 500 g di polpa di maiale tagliata a cubetti, 3 cipolle tritate, uno spicchio d'aglio schiacciato, un cucchiaino di semi di cumino e uno di semi di finocchio.Coprire a filo con acqua fredda, porre al fuoco e portare a ebollizione.
Abbassare la fiamma e far cuocere dolcemente per 40 minuti.
Unire quindi 350 g di crauti, salare e condire con paprica semipiccante.
Cuocere a fiamma dolce per altri 40 minuti.
Unire un bicchiere di panna fresca, rimestare e servire.
http://www.dbricette.it
