Ricette facili per tutti

Ricetta Gratin di Polpa di Granchio

4 persone
Polpa Di Granchio

Ingredienti

400 g polpa di granchio al naturale
1 bicchiere vino spumante
100 g burro
1 cipolla
1 porro
2 spicchi aglio
prezzemolo tritato
basilico tritato
1 cucchiaio farina
pangrattato
sale
pepe

Preparazione Gratin di Polpa di Granchio

In una padella capiente, meglio se antiaderente, fate fondere 80 g di burro e rosolate la cipolla, l'aglio e il porro (precedentemente puliti, sciacquati con cura e sminuzzati) per circa 10 minuti.
Subito dopo, aggiungete la polpa di granchio, il prezzemolo e il basilico tritati (anch'essi sciacquati con molta cura).
Mescolate velocemente ed unite il sale e il pepe.
Lasciate cuocere il tutto per altri 10 minuti, dopodichè, spolverizzate con la farina e irrorate con lo spumante continuando la cottura a fiamma bassa.
A cottura ultimata, suddividete il composto ottenuto in quattro pirofile unte di burro e cosparse di pangrattato, e, dopo aver aggiunto qualche fiocchetto di burro infornate per circa 10 minuti a 250 gradi.
http://www.dbricette.it


  • Cuociriso Elettrico Risottiera multifunzione con 11 programmi tutto in un'uno
    DESCRIZIONE Cuociriso Elettrico Risottiera multifunzione con 11 programmi tutto in un'uno, per rendere completa la tua cucina. ATTENZIONE :Per le spedizioni verso la Sardegna, Isole minori, Venezia lagunare, CAP disagiati e ZTL è previsto un supplemento di € 15. Laddove non sia accettato, l'ordine non sarà evaso ....

    Prezzo su Amazon >>
  • Lamart Palais Royal Boutique Risottiera 32 x 9 cm
    Callas Art & Jewels Informazioni sul prodotto Lamart - Palais Royal Boutique Risottiera/Coppa Decoro Santa Rosalia I colori, la vivacità e un tocco di sacralità della Sicilia nella collezione Santa Rosalia di Palais Royal Boutique per la tavola e la casa. MODELLO: Coppa / RisottieraMATERIALE: MelaminaDIMENSIONI: d. 32 x 9 cm Con scatola originaleWi...

    Prezzo su Amazon >>
  • LE CASCINE DEL PIEMONTE Risottiera Ceramica 1980 Pentola Riso PIEMONTE IN BOCCA
    LE CASCINE DEL PIEMONTERisottiera / Ceramica / Giallo / Anni 80 / Made in Italy / Dimensioni: 21,5(d) x 16,5 (h) cm Advertising / Anni 80 / Cucina Italiana / Faience / Il Vespro / Italia in Bocca / Italy in Bocca / Mid-Century Modern / Pentola / Pubblicità / Recipes / Ricette / Riso / Risotto / Tegame Terracotta / Vintage Ceramica Rice Pot / Zuppie...

    Prezzo su Amazon >>
  • RUFFONI Srl  Casseruola risottiera in rame -  manico ad arco Ø30
    RUFFONI  Srl -  Omegna  - originale La famosa e storica azienda italiana che con il rame crea arte in cucina! Collezione -Cremeria&Specialty Risottiera in rame stagnato diametro 30 cm  con manico ad arco in ghisa Codice Prodotto:  6220-30  Made in Italy Misure:  Ø 30 - h. 10 cm                  peso:  1765 gr.  Descrizione: La lavorazione del rame ...

    Prezzo su Amazon >>