Ricetta Gratin di Frutta
4 persone
Frutti Di Bosco
4 tuorli d'uovo
100 g zucchero
50 g farina
50 cl latte
2 cucchiai liquore all'arancia
zucchero di canna
In una casseruola sbattere i tuorli con lo zucchero, unire la farina e diluire con il latte versato a filo.
Bollire a fuoco dolce, mescolando, per 2-3 minuti.
Scolare i frutti di bosco e porli in una pirofila imburrata, versarvi sopra la crema, cospargere con lo zucchero di canna e passare sotto il grill per pochi minuti.
Servire tiepido.
http://www.dbricette.it
Frutti Di Bosco
Ingredienti
400 g frutti di bosco4 tuorli d'uovo
100 g zucchero
50 g farina
50 cl latte
2 cucchiai liquore all'arancia
zucchero di canna
Preparazione Gratin di Frutta
Far macerare i frutti di bosco con il liquore all'arancia per 30 minuti.In una casseruola sbattere i tuorli con lo zucchero, unire la farina e diluire con il latte versato a filo.
Bollire a fuoco dolce, mescolando, per 2-3 minuti.
Scolare i frutti di bosco e porli in una pirofila imburrata, versarvi sopra la crema, cospargere con lo zucchero di canna e passare sotto il grill per pochi minuti.
Servire tiepido.
http://www.dbricette.it
