Ricetta Grappa alle Ruta
4 persone
Grappa
1 rametto ruta fresca
Le grappe dolci, infatti, falsano l'inimitabile severità dell'erba svalutandone l'aroma.
Per prepararla, potete lasciar macerare per 30 giorni la ruta nella grappa e quindi levarla, ma l'iconografia classica impone di servire col rametto nella bottiglia.
Se siete estimatori di grappe, ne esalterete le doti.
http://www.dbricette.it
Grappa
Ingredienti
100 cl grappa secca1 rametto ruta fresca
Preparazione Grappa alle Ruta
Per ottenere una buona grappa alla ruta, bisogna servirsi di una grappa secca, con nessun retrogusto o quasi.Le grappe dolci, infatti, falsano l'inimitabile severità dell'erba svalutandone l'aroma.
Per prepararla, potete lasciar macerare per 30 giorni la ruta nella grappa e quindi levarla, ma l'iconografia classica impone di servire col rametto nella bottiglia.
Se siete estimatori di grappe, ne esalterete le doti.
http://www.dbricette.it
