Ricetta Gnocchi di Pane, Peperoni, Mozzarella, Manzo e Salsa di Pomodoro
4 persone
Mozzarella
1 mozzarella
100 g macinato di manzo
1 peperone
10 cl passata di pomodoro
10 g prezzemolo tritato
6 foglie basilico tritato
1 uovo
1 cucchiaio zucchero
1 spicchio aglio
sale
farina
olio d'oliva extra-vergine
Impastare il tutto e formare degli gnocchi passandoli nella farina.
Cuocerli e servirli conditi con una salsa preparata con pomodoro, aglio e zucchero.
http://www.dbricette.it
Mozzarella
Ingredienti
5 fette pane in cassetta1 mozzarella
100 g macinato di manzo
1 peperone
10 cl passata di pomodoro
10 g prezzemolo tritato
6 foglie basilico tritato
1 uovo
1 cucchiaio zucchero
1 spicchio aglio
sale
farina
olio d'oliva extra-vergine
Preparazione Gnocchi di Pane, Peperoni, Mozzarella, Manzo e Salsa di Pomodoro
Scottare con olio il peperone a cubetti ed unirlo con la carne, la mozzarella tagliata a pezzi, il pane a cubetti, il prezzemolo ed il basilico.Impastare il tutto e formare degli gnocchi passandoli nella farina.
Cuocerli e servirli conditi con una salsa preparata con pomodoro, aglio e zucchero.
http://www.dbricette.it
