Ricetta Gnocchetti Sardi Malloreddus con le Cozze
4 persone
Cozze
250 g cozze
1 spicchio aglio
1 spicchio peperoncino
olio d'oliva extra-vergine
prezzemolo
Pulire le cozze e aprirle in padella con olio, aglio e peperoncino, aggiungere un po' d'acqua di cottura della pasta e del prezzemolo.
Coprire e lasciar cuocere.
Una volta cotte, sgusciarle lasciandone alcune intere per guarnire.
Scolare la pasta e saltarla in padella col sugo.
http://www.dbricette.it
Cozze
Ingredienti
200 g pasta tipo gnocchetti sardi malloreddus250 g cozze
1 spicchio aglio
1 spicchio peperoncino
olio d'oliva extra-vergine
prezzemolo
Preparazione Gnocchetti Sardi Malloreddus con le Cozze
Mettere a lessare la pasta.Pulire le cozze e aprirle in padella con olio, aglio e peperoncino, aggiungere un po' d'acqua di cottura della pasta e del prezzemolo.
Coprire e lasciar cuocere.
Una volta cotte, sgusciarle lasciandone alcune intere per guarnire.
Scolare la pasta e saltarla in padella col sugo.
http://www.dbricette.it
