Ricetta Gnocchetti Sardi ai Formaggi Montani
6 persone
Formaggio Gorgonzola
50 g formaggio gorgonzola
50 g formaggio toma
50 g ricotta fresca
50 g formaggio fontina
6 cucchiai formaggio parmigiano
50 g burro naturale di montagna
sale
Intanto preparare tutti i formaggi tagliati a dadini.
Quando gli gnocchi sono cotti, scolarli e metterli di nuovo nella pentola di cottura, unire i vari formaggi, il burro ed il parmigiano.
http://www.dbricette.it
Formaggio Gorgonzola
Ingredienti
500 g pasta tipo gnocchetti sardi50 g formaggio gorgonzola
50 g formaggio toma
50 g ricotta fresca
50 g formaggio fontina
6 cucchiai formaggio parmigiano
50 g burro naturale di montagna
sale
Preparazione Gnocchetti Sardi ai Formaggi Montani
Mettere sul fuoco una pentola con 3 l d'acqua, aggiungere il sale e quando bolle unire la pasta, mescolare e far cuocere almeno 20 minuti.Intanto preparare tutti i formaggi tagliati a dadini.
Quando gli gnocchi sono cotti, scolarli e metterli di nuovo nella pentola di cottura, unire i vari formaggi, il burro ed il parmigiano.
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