Ricetta Gnocchetti Piccanti
4 persone
Peperoncini
400 g pomodori freschi maturi e sodi
100 g formaggio primo sale
2 spicchi aglio
2 peperoncini
erbette fresche
olio d'oliva extra-vergine
sale marino
Scolare la pasta un po' umida (trattandosi di pasta fresca), condirla con l'intingolo, il formaggio tagliato a scagliette e un trito d'erbette preparato al momento.
http://www.dbricette.it
Peperoncini
Ingredienti
400 g pasta tipo gnocchetti freschi di farina400 g pomodori freschi maturi e sodi
100 g formaggio primo sale
2 spicchi aglio
2 peperoncini
erbette fresche
olio d'oliva extra-vergine
sale marino
Preparazione Gnocchetti Piccanti
Far imbiondire nell'olio l'aglio schiacciato e il peperoncino; unirvi i pomodori spellati e ridotti a dadini, sale, e farli saltare per 3-4 minuti.Scolare la pasta un po' umida (trattandosi di pasta fresca), condirla con l'intingolo, il formaggio tagliato a scagliette e un trito d'erbette preparato al momento.
http://www.dbricette.it