Ricetta Gnocchetti di Semola di Grano Duro con Gamberi al Pomodoro Fresco
4 persone
Gamberi
200 g semola di grano duro
10 cl acqua tiepida
sale
1/2 cipolla rossa
1 spicchio aglio
10 pomodorini
1/2 bicchiere vino bianco
4 cucchiai olio d'oliva extra-vergine
Preparare il sugo con olio, cipolla tritata e aglio rosolando per 5 minuti e unire il vino e i pomodorini fino a farli appassire.
Poi aggiungere i gamberi sgusciati e cuocere per altri 5 minuti.
Togliere i gamberi e adagiare su un piatto.
Scolare la pasta e saltarla col sugo e servire col prezzemolo.
http://www.dbricette.it
Gamberi
Ingredienti
per gli gnocchetti:200 g semola di grano duro
10 cl acqua tiepida
sale
ingredienti per il sugo:
4 gamberi1/2 cipolla rossa
1 spicchio aglio
10 pomodorini
1/2 bicchiere vino bianco
4 cucchiai olio d'oliva extra-vergine
Preparazione Gnocchetti di Semola di Grano Duro con Gamberi al Pomodoro Fresco
Preparare e bollire gli gnocchetti per 4 minuti.Preparare il sugo con olio, cipolla tritata e aglio rosolando per 5 minuti e unire il vino e i pomodorini fino a farli appassire.
Poi aggiungere i gamberi sgusciati e cuocere per altri 5 minuti.
Togliere i gamberi e adagiare su un piatto.
Scolare la pasta e saltarla col sugo e servire col prezzemolo.
http://www.dbricette.it