Ricetta Germi di Soia ai Gamberetti
4 persone
Gamberetti
400 g germogli di soia
1 cipollotto
1 petto di pollo
1 costa sedano
salsa di soia dolce
semi di sesamo
olio di sesamo
sale
Tagliate una costa di sedano a rondelle, lavate i germogli di soia sotto l'acqua corrente e sgocciolateli bene.
Riunite gli ingredienti in un piatto da portata non troppo profondo.
Cospargete con i semi di sesamo e la parte verde tritata del cipollotto.
In una ciotola emulsionate la salsa di soia con l'olio di sesamo e il sale.
Versate questo condimento sull'insalata e servite subito.
http://www.dbricette.it
Gamberetti
Ingredienti
400 g gamberetti400 g germogli di soia
1 cipollotto
1 petto di pollo
1 costa sedano
salsa di soia dolce
semi di sesamo
olio di sesamo
sale
Preparazione Germi di Soia ai Gamberetti
Lessate separatamente in acqua salata i gamberetti e il petto di pollo e tagliate quest'ultimo a fettine sottili.Tagliate una costa di sedano a rondelle, lavate i germogli di soia sotto l'acqua corrente e sgocciolateli bene.
Riunite gli ingredienti in un piatto da portata non troppo profondo.
Cospargete con i semi di sesamo e la parte verde tritata del cipollotto.
In una ciotola emulsionate la salsa di soia con l'olio di sesamo e il sale.
Versate questo condimento sull'insalata e servite subito.
http://www.dbricette.it
