Ricette facili per tutti

Ricetta Gelato al Limone (2)

8 persone
Limoni

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Ingredienti

3 limoni grandi
1 lime
180 g zucchero
menta fresca
150 g panna da montare
2 cucchiai yogurth bianco denso
fragoline di bosco

Preparazione Gelato al Limone (2)

Mettere lo zucchero in 30 cl di acqua con un po' di menta e farlo sciogliere a fuoco basso, bollirlo e filtrarlo.
Unire la scorza di 2 limoni e del lime grattugiate finemente e il succo di tutti gli agrumi.
Far raffreddare.
Versare il composto in un vaschetta metallica, coprire con alluminio e tenere in freezer per 1 ora.
Frullare il gelato con lo yogurth e la panna fino ad ottenere un composto morbido e omogeneo.
Servirlo decorato con le fragoline.
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