Ricetta Gelato al Forno
4 persone
Zucchero A Velo
250 g zucchero a velo
4 albumi d'uovo
pan di spagna
liquore a piacere
Tagliare una fetta di pan di Spagna più larga dello stampo e spessa 3 cm; disporla in una teglia a bordo basso, spruzzarla di liquore e capovolgervi il gelato, ricoprendolo con gli albumi montati densi con 200 g di zucchero a velo.
Spolverizzare con zucchero a velo e infornare per pochissimi minuti finché la meringa sarà colorita.
http://www.dbricette.it
Zucchero A Velo
Ingredienti
1000 g gelato alla vaniglia250 g zucchero a velo
4 albumi d'uovo
pan di spagna
liquore a piacere
Preparazione Gelato al Forno
Riempire con il gelato uno stampo foderato con carta oleata e metterlo in freezer.Tagliare una fetta di pan di Spagna più larga dello stampo e spessa 3 cm; disporla in una teglia a bordo basso, spruzzarla di liquore e capovolgervi il gelato, ricoprendolo con gli albumi montati densi con 200 g di zucchero a velo.
Spolverizzare con zucchero a velo e infornare per pochissimi minuti finché la meringa sarà colorita.
http://www.dbricette.it
