Ricette facili per tutti

Ricetta Gattafuin

4 persone
Vino Bianco
40 minuti

Ingredienti

300 g farina bianca
1 bicchiere vino bianco secco
500 g preboggion
2 uova
50 g formaggio grana grattugiato
maggiorana
sale
olio d'oliva

Preparazione Gattafuin

Lessare la verdura, scolarla e tritarla.
Fare un impasto con farina, olio, vino, sale.
Fare un ripieno con le uova, la maggiorana, la verdura ed il formaggio.
Fare dei grandi ravioli e friggerli in olio caldo.
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