Ricetta Gamberetti alle Rucola (2)
4 persone
Gamberetti
1 limone
1 spicchio aglio
5 cucchiai olio d'oliva
1 ciuffetto insalata rucola
sale
pepe
Poi scolarli e disporli sul piatto da portata, lasciandovi 4 cucchiai del loro liquido di cottura.
Condirli con olio, il succo del limone, 1 manciata di pepe, cospargerli con la rucola lavata e tritata finemente e l'aglio sbucciato e tritato.
http://www.dbricette.it
Gamberetti
Ingredienti
600 g gamberetti sgusciati1 limone
1 spicchio aglio
5 cucchiai olio d'oliva
1 ciuffetto insalata rucola
sale
pepe
Preparazione Gamberetti alle Rucola (2)
Lessare i gamberetti in 1 casseruola con poca acqua salata per circa 10 minuti.Poi scolarli e disporli sul piatto da portata, lasciandovi 4 cucchiai del loro liquido di cottura.
Condirli con olio, il succo del limone, 1 manciata di pepe, cospargerli con la rucola lavata e tritata finemente e l'aglio sbucciato e tritato.
http://www.dbricette.it